دیروز با یکی از دوستان رفتیم به یک رستوران جدید هندی. غذایی که خوردیم را مشاهده میکنید. برنجی کاملاً شبیه پلوی ما به همان نام پلو، جوجهکبابی که اسمش را گذاشتهاند Chicken tikka (همان تکهی خودمان)، کباب به همان نام کباب، حتی نانی که اسمش همان nun است، chicken korma (باز همان قرمهی خودمان) و ...
این غذا به کنار ... غذایی دارند که از بس خوشمزه بود یادم رفت عکس بگیرم ازش. بهش میگویند بریانی. با بریانی ما فرق دارد البته. در واقع همان چلو ماهیچهی خودمان است؛ مدل خانگیاش که گوشت را لای برنج میگذارند و میپزند با همان مزه و خیلی دلچسب درست با طعم و بوی ایرانی!
خلاصه کاملاً احساس کردم دارم در خانه غذا میخورم انگار!
می گم رضایی جونم! یه کم هم از فعالیتهای علمی و تحصیلات و برنامه های مهمی که واسه آینده داری بگو! :-)
پاسخ دادنحذفlove Ana's comment!
پاسخ دادنحذف